El LEPMA de Maciá es el primer laboratorio de Entre Ríos en formar parte de la red de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica), según confirmó a Portal Apícola la Secretaria de Producción, Ecología y Medio Ambiente de la Municipalidad local, Andrea Cardón.

Por unanimidad el Comité Ejecutivo de la Renaloa (Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos) aceptó el ingreso del LEPMA.
Cada uno de los laboratorios de la ANMAT tienen una referencia específica, y Maciá colocó a la miel, pero no significa que no puedan trabajar en otros temas. “Es probable que si existe algún inconveniente con la producción de miel o simplemente por monitoreo manden esas muestras de cualquier lugar del país a este laboratorio”, explicó la funcionaria. “Como puede ser que haya un problema en el agua en Nogoyá y que se solicite la intervención de este laboratorio”, finalizó.
Esto significa un gran avance para la Provincia en general y para Maciá en particular, y además no generará ningún gasto municipal, porque todos los estudios solicitados correrán por cuenta de la ANMAT. “Se nos abren muchísimas puertas. No es fácil formar parte de esta red, se necesitan un montón de requisitos sobre todo el compromiso de trabajo”, sentenció Cardón.

Importantes trabajos de investigación

Desde el laboratorio de Maciá, los especialistas Cesar Fernández y Fabricio Raticelli están desarrollando un trabajo de investigación sobre la variación del color en la miel a través del tiempo y los factores que influyen. El mismo sería presentado en Apimondia 2011. Además, están elaborando un mapa botánico de Argentina, identificando la principal floración melífera que tiene cada región. Este sería expuesto, si esta finalizado, en la Exposición de Rosario.