Desde el Gobierno de Entre Ríos adelantaron públicamente  que la provincia adquirirá con fondos nacionales una planta para fraccionar y homogeneizar miel que estará ubicada en Rosario del Tala y que permitirá que pequeños y medianos productores asociados en cooperativas avancen en el agregado de la cadena de valor.
Esta obra demandará una inversión de un millón y medio de pesos. “Esto hará que los productores puedan avanzar en el agregado de la cadena de valor por lo que ahora estamos esperando los fondos para comprar esta planta de tecnología alemana que hasta ahora no funcionó. Cuando se concrete, los pequeños y medianos productores asociados en cooperativas podrán aprovecharla”, afirmó, Roberto Schunk, Ministro de Producción entrerriano. “Estamos trabajando para buscar agregar valor a la miel, ya sea fraccionando en lugar de vender en tambores o logrando la marca de origen”, finalizó.

Solución definitiva contra los agroquímicos

Con respecto a este tema que tanto preocupa a los productores entrerrianos y de todo el país se necesita una solución radical, ya que “cambiar los métodos de aplicación no trae soluciones. La problemática de fondo seguirá en la medida que persista el modelo concentrador basado en el monocultivo”, explicó el funcionario.