Fuentes coincidentes,
presentes en la reunión entre un centenar de apicultores y
Mariano Bacci, indicaron a Portal Apícola
que el funcionario del SENASA dijo “que se sabía”
cuál era el origen de los nitrofuranos contaminantes, pero
que “no podía revelar esa la información”,
escusándose en que la misma formaba parte de una “causa
judicial”, presuntamente iniciada por el SENASA.
Carlos Alberto Tello, funcionario municipal y apicultor de Suipacha,
localidad ubicada a 30 kilómetros de Chivilcoy, en provincia
de Buenos Aires, ratificó esta información y expresó
la desconformidad generalizada de los apicultores presentes ante la
falta de respuestas y soluciones prácticas. “La reunión
fue tensa y hubo muchas voces levantadas”, comentó Tello
describiendo el clima de reclamos.
“Nos duele que nos digan que los únicos responsables
seamos nosotros (los apicultores)”, señaló Tello
al finalizar la reunión.
Uno de los temas planteados fue la posibilidad de que la cera fuera
portadora de los metabolitos de nitrofuranos u otras trazas del antibiótico
prohibido, según Bacci, todavía el SENASA no ha iniciado
los análisis de cera, pero ante los apicultores presentes anunció
que el estudio “se haría en los próximos días”.
A la reunión asistieron alrededor de 100 apicultores de Suipacha,
Alberti, Junín, Chivilcoy, Mercedes y otras localidades, convocados
por la iniciativa del jefe comunal de Suipacha, que según indicó
Tello “sigue con preocupación los problemas de la apicultura
para defender la producción de mucha gente de la zona que fue
volcando sus esfuerzos a esta actividad”. Principios
de organización de los apicultores
Luego de la decepcionante presentación del funcionario público,
los apicultores presentes se reunieron de manera inmediata para
evaluar alguna forma de organización gremial que les permitiera
bregar por las soluciones que el sector apícola reclama:
Al menos una consecuencia positiva.
Igual reacción se produjo en Morón luego de otra reunión
sobre nitrofuranos: Marcela Golía, de la Universidad de Morón,
informó a nuestro Portal que luego de la reunión informativa,
uno de los objetivos para una segunda etapa de este ciclo es la
posibilidad de interesar al apicultor a participar en la conformación
de un Centro Apícola en el Partido de Morón, donde
la Universidad de Morón, el Centro IDEB, la Municipalidad
y la Asociación de Apicultores del Oeste, además de
otras instituciones que deseen sumarse y de los apicultores independientes
(estimado para la zona en más de 300, en su gran mayoría
de los denominados "chicos"), podrán acoplarse
a esta entidad gremial que defenderá los intereses de todos
los actores del sector.
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La
abeja farmacodependiente
Escribe: Nelson Rolandi
Creo que el problema del nitrofurano ha desnudado las falencias
de una apicultura fármaco dependiente que no es posible,
porque producimos un alimento que tiene virtudes medicinales
y sus principales consumidores odian todo alimento que huela
a contaminación, por lo tanto creo que ha llegado la
hora de que dejemos de seguir buscando persecuciones porque
nosotros somos buenos y ellos malos y pongamos las barbas
en remojo y reconozcamos que la apicultura argentina enseñada
y predicada sobre todo por los apicultores de la pampa húmeda
no sirve mas porque no puede producir sin uso de antibióticos
y acaricidas de síntesis, esto tarde o temprano contamina
la miel. Nuestras mieles serán sacadas de las góndolas
de los países desarrollados con alto poder adquisitivo.
La solución es muy simple, escuchar y aprender de todos
los apicultores a lo largo y ancho del país, que hace
años que no usamos antibióticos y hacemos un
manejo genético y de los apiarios siguiendo las leyes
naturales, hemos logrado abejas que no se enferman. N o sigan
con la inútil propuesta de los vendedores de productos
milagrosos que lo único que han logrado es enfermar
nuestras abejas y contaminar la miel, por favor tengan vergüenza
y dejen de presentarse como expertos en apicultura.
He estado 9 meses en Bolivia capacitando a 100 apicultores,
sus abejas africanizadas no conocen antibióticos ni
acaricidas y aquellos que las han ido seleccionando tiene
abejas de alta productividad , baja agresividad y baja mortandad
pese a la alta infestacion de varroa. Creo que es hora de
que dejemos de mentirnos y reconozcamos que la abeja de Argentina
farnacodependiente no sirve mas.
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