Un Software gratuito que evalúa estrategias económicas de la empresa apícola

Portal Apícola (06/08/08) La Universidad Nacional de Río Cuarto creó un programa que permite, a partir de unos pocos datos, determinar los posibles resultados económicos de la producción de cada apicultor, según las decisiones que se adopten.

El sistema para evaluación económica de actividades apícolas (SEA V1.0) permite evaluar, de manera sencilla, diferentes estrategias económicas y organizativas de la empresa apícola. El programa posibilita, a partir de unos pocos datos, fáciles de estimar por sus usuarios, simular diferentes estrategias productivas, comerciales y financieras, determinando sus posibles resultados económicos, como: costo de producción, beneficio económico, niveles

El Software genera información genera información para disminuir la incertidumbre ante determinados escenarios, tratando de dar respuestas a interrogantes como: ¿qué hacer ante diferentes precios o condiciones ambientales?, ¿mantenemos las mismas colmenas en producción, agrandamos, achicamos?, ¿mantenemos el mismo manejo productivo o cambiamos intentando disminuir gastos?, ¿hacemos inversiones para producir con mayor eficiencia aunque aumenten los gastos?, ¿qué riesgos tenemos?, entre otras.
El SEA V1.0 fue desarrollado por docentes y estudiantes de la Universidad Nacional de Río Cuarto, en el marco del Programa de Desarrollo Apícola dependiente de la Secretaría de Extensión y Desarrollo.
El pasado 21 de junio, durante la última Jornada de Actualización Apícola de la Universidad Nacional de Río Cuarto, el SEA V1.0 fue presentado y distribuido -en CDs- a productores y técnicos.

Objetivo

De acuerdo a lo expresado por los responsables del desarrollo del SEA 1.0, Ing. Agr. Manuel Silingo, Ing. Agr. Rubén Suárez, Ing. Agr. Mariano Ingrassia, Med. Vet. Paula Melegatti y A. C. Noelia Giovannini, la intención es ponerlo a disposición de técnicos y productores ya que el propósito es apoyar las gestiones empresariales.
“Muchas veces los productores apícolas toman decisiones por las cuales pierden o dejan de ganar, debido a incorrectas evaluaciones previas. En general desconocen los posibles resultados económicos que pueden surgir a partir de la elección de unas u otras estrategias productivas y comerciales tomadas frente a diferentes contextos de precios o condiciones naturales”, manifestaron los creadores.

SEA V1.0, paso a paso

Al abrir el programa el usuario debe identificar su “caso”; y luego debe completar 5 pasos hasta obtener los resultados.
El primero de esos pasos es “Producción y Valores”, allí se completan tres tablas, una dedicada a colmenas, otra a producción de miel y otra a otros productos. Se requieren datos como: el número de colmenas, los rendimientos, los kilos por tambores, el número de tambores, el valor por unidad y el valor total, entre otros.
El segundo paso corresponde a “Infraestructura”, que cuenta con casillas para capitales propios como: máquinas, herramientas, colmenas, stock y sus valores. También se incluye el financiamiento para terceros que contiene: las deudas fijas, variables y sus valores por colmenas, en porcentajes y el total.
El tercer paso está dedicado a los “gastos”, allí se incluyen los valores en pesos de bienes o servicios que se consuman totalmente en el proceso productivo, efectivos o no efectivos. Puntos como: mano de obra, alimentación, asesoramiento, sanidad, extracción, comercialización y movilidad, entre otros, están contenidos.
El cuarto paso es “Intereses”, y aquí están los datos para cálculo de costo de oportunidades. Se toma en cuenta el mobiliario, los productos, los insumos con la tasa de interés anual, entre otros.
El quinto paso es de “análisis de riesgos”, e incluye los valores extremos y la distribución de valores por rango, ambos con los precios por kilo de miel y sus rendimientos.
Una vez pasadas las instancias arriba descriptas, se obtienen los posibles resultados con: ingresos brutos, costos totales, requerimiento de efectivo, resultados económicos, capitales utilizados y el análisis de riesgos.

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